每天回到辨公室都聞到香噴噴的咖啡香味,咖啡不但味道濃郁、香氣四溢,還是都市人提神消遣的良品,每天早上喝一杯就可以整天精精神神地工作。跟酒精一樣,咖啡小飲怡情,但過量飲用就會引發咖啡因敏感。咖啡因敏感是指某些人飲用含有咖啡因的飲品後有敏感反應,以下幾種身體反應都是普遍的症狀:
過度抗奮
咖啡因是一種中樞神經興奮劑,飲用後可以暫時提神,擊退睡意,在考試、閱讀、思考時提供精力。但當不常接觸咖啡因的人過量攝取時,便會導致頭痛、血管收縮、過度緊張等敏感反應。由於咖啡因會激活神經細胞,輕則會令人失眠,重則更有機會引起心悸及氣喘。
皮膚過敏
咖啡因敏感會令皮膚出現瘙癢紅腫的跡象,最常見的就是蕁麻疹,亦稱「風疹」。當身體接觸到過敏原咖啡因後,皮膚下的血管就會急速擴張,最後形成蕁麻疹,患者會感到痕癢不適,雖然數天後會自動康復,但亦有機會反覆發作。
圖/摘MyMed.com
刺激腸胃
大量的咖啡因會刺激胃部的粘膜,導致胃酸過多而胃痛,亦有機會出現噁心症狀,所以最好不要空腹喝咖啡或濃茶,避免胃部不適。同時,喝熱牛奶或熱水可以中和胃酸,保護胃粘膜。換句話說,喝「齋啡」(Americano) 是十分傷胃的!
正常攝取量
要預防咖啡因敏感,就要注意每天的攝取量,專家就建議每天不要飲用超過300毫克的咖啡因。長期攝取咖啡因其實會令身體產生適應性,令咖啡因失去提神作用,久而久之,就會越喝越多,最後出現咖啡因敏感,有機會損害腦部中樞神經及腎臟,影響睡眠習慣,造成焦慮和緊張的負面情緒。
其實喝得越多茶或咖啡並不代表提神效果會提高,兩者沒有直接關係,因為每個人體內對咖啡因的接受度都是固定的,只要感覺到有提神效果就已經足夠,不要過量攝取喔。