【煮食爐清潔攻略】推介煤氣嵌入式煮食爐｜密封式爐頭更易打理

今年受疫情所限，多了時間留在家中煮食，令煮食爐頭積聚不少油污, 感覺 ‘黐立立’! 想徹底清潔令煮食爐光潔如新，就要跟著以下幾個清潔小方法，以及留意文末推介的嵌入式煤氣煮食爐！

煮食爐清潔法寶 只需兩招頑固油漬輕鬆清除

煮食爐頭及爐面是頑固油漬的重災區，如果沒有恆常清潔，啡黃油漬黏上灰塵更難處理; 不過其實再頑固的油漬也有清理辦法，這次推介的煮食爐清潔法，原來只需要中性清潔劑加溫水就可以了！中性清潔劑有效去油，只要稀釋後用來抹洗煮食爐，再清水擦乾淨，爐具自然光潔如新！切勿使用百潔布及研磨清潔劑，以免刮花爐面！

如果爐架黏滿油污，其實也可以放涼後再將爐架整個放入中性洗滌劑熱水中浸泡約15分鐘，再過清水，便可去除油污，後再以乾布抹淨。當清潔時, 爐頭火孔不可留有水份! 另外，梳打粉也是去除油污的好幫手，將少量梳打粉加入一杯熱水中，噴灑於油漬表面，再用清水擦淨即可。

至於爐具環頭的清潔方法，則建議以清潔劑配合小軟刷頭，清理爐具環頭的污漬。

市面多款煤氣煮食爐 這樣揀最精明

清洗爐具的確十分耗時，很多人都對爐頭上的千年油煙污漬望而卻步，所以密封式設計的煤氣煮食爐會較適合忙碌的現代人，加上爐頭的物料不易藏污纳垢，清潔起上來就更輕鬆，只需輕輕一拭就可以跟污漬就再見。當購買煤氣煮食爐的時候，除了選擇適合家中使用的尺寸之外，亦需要留意數點！

(一) 建議選擇密封爐頭

密封式煤氣煮食爐頭設計的好處，在於火力足夠，更易於控制火候，適合一般家庭烹調鑊氣小炒之用，而且日常煮食有機會滾瀉湯汁或粥水，密封式設計可以防止液體流入爐頭內，槽式火孔設計爐頭蓋不易堵塞，較少隙縫藏污，方便清潔又衛生。

(二) 嵌入式煤氣煮食爐節省空間 清潔更方便

嵌入式設計的煤氣煮食爐善用跟廚房檯面的每寸空間，增加煮食及擺放位置; 而市面上有不少設計簡約時尚的型號，能配合不同家居風格。此外，爐具使用陶瓷玻璃面，煮食後只需用濕布輕輕一抹便可。

煮食爐推介：TGC 嵌入式煤氣煮食爐系列 　密封式設計　方便清潔

煤氣公司 TGC煤氣煮食爐向來也是質素保證，所以深受不少家庭歡迎，MEGA2系列是密封式爐頭設計，爐頭蓋不易堵塞 。加上陶瓷玻璃爐面，油污不易積聚，配備「極炎火」爐頭，火力特強，兼備獨立芯火，亦有預校熄火時間功能，煮食更輕鬆安全。

如想為廚房更添色彩，可選擇TGC 密封爐頭嵌入式平面爐，備有淺綠、粉紅及藍色三種款色，火力高達5千瓦，兼備獨立芯火，讓入廚更有樂趣。

中式烹調最緊要有鑊氣，選擇明火煮食爐更易控制火候，烹煮美味佳餚更簡便。換上一套火力十足的煤氣煮食爐，無論煎炒煮炸，都自然鑊氣非凡，美味逼人！

圖片來源：煤氣公司TGC、Mia Cucina 、Freepik

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