【香港搵食系列】十大元朗美食推薦羅東爆餡吐司炸雞球撈粗必定要食!

今次去到十大元朗美食推薦,小編繼續為大家在香港不斷搵好東西食,有齊泰日港台西餐,肯定食到你舔舔脷!

(10)成記茶寮- 豬扒大件夾抵食

位於建業街冬菇亭的「成記茶寮」,可說是「麻甩佬」的恩物,豬扒飯有兩大件連骨豬扒,每塊大如一隻半手掌,大得蓋過了白飯!而且味道不差,肉厚夠彈性,豉油甜香再混合豬扒本來的肉汁,愛吃豬扒的朋友必定要來朝聖。成記日賣百多斤豬扒,每塊都是即叫即逐塊炸,是十分有名的元朗美食。要留意的是只於會在中午12至下午3點供應,而且要預留排隊時間。

圖/openrice@ Foodenthusiast

地址:元朗建業街街市地下C8號舖

(9)御麵 – 傳說中的雞球撈粗

每間麵店都會有一兩款拿手好菜,而雞球撈粗正是御麵的perfect match招牌菜!雞球炸到卜卜脆,咬落去啖啖肉,更會爆出雞油,但又不算肥膩。老闆說雞球是將雞肉去骨,用雞皮包住,再加黃薑粉,最後炸到金黃色,每顆雞球都是即叫即炸,再加埋爽口的甜鼓油粗麵,一流! 但為何這個元朗美食要在傳說之中呢?是因為老闆十分有性格,不定時開張做生意,所以去之前記得要打個電話確認下先!


圖/IG@im.lovin.eat

地址:元朗裕榮徑11號好旺洋樓地下4號舖

(8)番茄師兄 – 分店開到元朗

如果有去過深水埗搵食的朋友,對番茄師兄一定不陌生,而元朗分店都開張了一段時間,頓時成為元朗美食之一!餐廳主打蕃茄湯底,茄汁與茄肉成就濃厚湯底,有營養又足料,番茄迷必定要試食。另外菜單的名字都頗有心思,例如「豚豚圓圓」有豬腩肉及豬頸肉、「一貝子」有兩粒帶子加大花甲、「犇犇有禮」有齊牛面頰、牛坑腩及崩沙腩,樣樣都鮮味十足。

圖/IG@pmy_man

地址:元朗擊壤路9號金寶大廈地下4號舖⠀

(7)羅東肉焿番 – 台灣宜蘭美食

來自台灣宜蘭的羅東肉焿番,雖然主打肉焿湯、魯肉飯等主菜,但其特色台灣小食令它更為出名!例如最出名的爆餡紫薯芋泥吐司、肉鬆芋泥、OREO紫薯泥吐司,看上去足料爆餡,非常靚靚,一於打完卡再慢慢品嚐吧!咬下去質感軟糯粘潤,口感軟綿,而且份量十足,最好跟朋友一起開心share! 

圖/IG@natfoodiary_

地址:元朗鳳翔路69號建輝大廈地下5號舖

(6)一肥貓古早味蛋糕 – 古早味蛋糕王者

古早蛋糕因食落鬆化,蛋香十足,因此深受港人喜愛。元朗美食之中,亦有幾間古早蛋糕店,而「一肥貓古早味蛋糕」為首間進駐元朗的小店,每次前往都需要大排長龍,甚至要分流排隊,而排隊時經已聞到一股蛋糕香,令人欲罷不能,而店鋪內的古早味蛋糕亦有不同味道,包括最受歡迎的芝士味、伯爵茶、咖啡味、抹茶麻糬味等等。

圖/IG@jeffylfm

地址:元朗又新街 27-29號建威大廈地下 7 號舖

(5)稚 – 高質素日本風情

想一解日本旅行之愁?就可以試試這間由內到外的充滿日本風情的高質素餐廳「稚」。「稚」的空間不大,廚房設玻璃窗,可觀看廚師煮食的情況,簡單的門廉、木櫈、木架、木筷子、木托盤、木匙羹等組成熟悉的日本風格。各式定食,當中以吉列豬扒飯、鰻魚飯、豚肉生薑燒定食、大阪燒最受歡迎。特別的食客可加錢選擇貓飯,飯上鋪滿木魚花及熱溶牛油,過癮非常。

圖/openrice@ b612andreaaa

地址:元朗俊賢坊18號權益大樓3號舖

(4)夏捌月 – 文青必去

夏捌月的英文是「Summer August」,相信是跟八月的夏日有關,充滿文青的味道,是而其菜式都充滿心機和足料美味,成就為小編推薦的元朗美食之一。例如其招牌菜蟹肉蟹膏意粉就用了不少蟹膏,入口香濃鮮甜。德國鹹豬手配蜜糖芥末亦分量十足,豬手烤得外皮內軟,肉質嫩而不乾,其樽仔奶茶也是必點的特色飲品,不過座位不多,最好預先訂座才進場呢。

圖/IG@ eyes.hk

地址:元朗媽橫路7號富來花園A座地下15號舖

(3)阿叔泰麵 – 地道泰國船麵

船麵是指泰國水上人長期在船上生活,而以免倒翻而選擇細小的碗裝麵,及後連街邊的車仔檔也有賣,成為泰國獨特美食,精髓在於秘方湯底。而阿叔泰麵的大廚就專程到泰國布吉拜師學藝,回港後開店,以30斤牛骨加入藥材熬足12小的湯底作為賣點。更令人吃驚的是,其牛丸、粉麵、豬肉丸等等,大部份的食材更是來自泰國直送,以保持地道風味,實在值得一試。

圖/openrice@ IvanCheung1124

地址:元朗西菁街20號益輝大廈地下3號舖

(2)Oyster Season – 齊齊食「蠔」啲

不少香港人都喜愛吃蠔,時常都會去中西九龍區大吃一頓,但如果想吃高質蠔,新界區的朋友也可以去元朗Oyster Searson試試。必叫的海鮮拼盤中有即開生蠔、翡翠螺、牡丹蝦和帶子,開餐前最好順時針地吃,味道從淡至濃,就能品嚐到海鮮的味道層次。如果不足夠,也可以另外再叫蠔,如Golden、Bourriche及Gillardeau,肉感海水鮮味兼備,滿足你的蠔欲。有時候生蠔更有買一送一的優惠,千萬不能錯過!

圖/openrice@ angelalo921

地址:元朗馬田路38號怡豐花園A座地下67號舖

(1)玻璃屋 – 經營33年元朗溫情小店

玻璃屋可說是不少人由細食到大的元朗美食小店,經過33年風風雨雨仍然屹立不倒。其食物出名份量大,夠鑊氣,有關「炒」的菜式都做得非常出色。其招牌菜式是「椒鹽雜扒飯炒底」,椒鹽惹味,雞扒味濃,整碟份量大得一個成年男人都難以吃光。最有人情味的是,凍檸檬茶更可以無限添飲,即使夏日炎炎或是吃飯吃到口乾,都不用擔心很快就喝完飲料。

圖/openrice@soya1314

地址:元朗教育路88號地下15號舖